Начиная с 1992 года по Москве прокатилась волна открытия мини-и супермаркетов. Создавались они в основном на различные займы, а по прошествии некоторого времени и им суждено было кануть в Лету, так и не расплатившись с кредиторами. Постепенно повальное увлечение мини- и супермаркетами сошло на нет, и крупные торговые фирмы предпочитают теперь называть свои магазины не иначе, как гастрономами или универсамами. По словам начальника отдела маркетинга ЗАО 'Торговый дом 'Перекресток' Олега Гвоздика, в популярности магазина это играет далеко не последнюю роль, так как именно такие названия близки народу.
Фирмы бегают по кругу
На сегодня розничный продуктовый рынок столицы практически поделен между крупными компаниями, создавшими собственные сети магазинов. Среди них наиболее известными считаются 'Холдинг-Центр', 'Торговый дом 'Перекресток' (структурное подразделение 'Альфа-групп'), 'Седьмой континент' (владелец - частная фирма ЗАО 'Опус'), 'Рамстор' (владелец - 000 'Рамэнка'), 'Бин' (владелец - одноименный банк). Фактически именно этими компаниями образованы три условных кольца московской торговли.
Территория Москвы помечена торговыми сетями довольно отчетливо. К примеру, центральная часть столицы считается вотчиной 'Седьмого континента'. Основные магазины компании, начиная со знаменитого 'Смоленского' гастронома и заканчивая гастрономами 'Охотный ряд', 'Центральный' и 'Садовое кольцо', названия которых прямо говорят об их территориальной принадлежности, расположены на самых оживленных улицах столицы.